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正直、最初は「切り落としだから普段使いかな」と思っていましたが、一口食べて驚きました。柔らかさ、旨み、脂の甘さ…どれをとっても上質そのもの。すき焼きや牛丼、炒め物に使ってもお肉の存在感が抜群で、家族から「これ本当に10000円の切り落としなの？」と聞かれるほどです。切り落としとは思えないクオリティで、毎日の食卓を一気に格上げしてくれる頼れる一品。普段用にも贈答用にもおすすめしたい、まさに“高級感ある切り落とし”です。

年中の息子の芋掘り用に購入。すこーし大きいかもだけど、手首部分をしっかりあげれば丁度良いサイズ。細目の手首でも、以外にフィット。手首部分も長めで、土が入りにくそう。滑り止めも手のひら全体でいー感じ。しかーし、まだひとりでしっかりはめられないのが難点です。